Příbory
Během příprav naší kavárny se pořád učím něco nového. Teď už například vím, že necelých 50 km od nás, v TOvárně Nerezu (Toner) v Moravské Třebové, se vyrábí krásné příbory z chromniklové oceli. Pro 3 lipky jsme vybrali sérii Bohemia.
Velký den
Přivezli nám kávovar a mlýnek.
Barový pult
Chceme se pochlubit nejnovějším přírůstkem do naší kavárny. Nám se tento kousek od stolaře pana Švancary moc líbí.
Hot cross buns
Během příprav nezahálíme a testujeme různé receptury.
Dnes to byly Hot Cross Buns – Buchty s horkým křížem, britská obdoba našeho velikonočního mazance.
Bledule
Předpověď nám slibuje ještě aspoň týden studeného počasí a sněhu, ale jaro už se stejně hlásí. U Nyklovického potoku začínají kvést bledule.
Další krůček
Práce na vnitřním vybavení kavárny pokračují. Jak se Vám líbí nejnovější přírůstky?
Tři lipky Nyklovice 