Přivezli jsme pro vás na tento víkend BURČÁK z jižní Moravy přímo od vinaře. Pokud ještě neznáte proces výroby vína, můžete se u nás dozvědět, jak z burčáku vznikne víno a proč burčák nevydrží víc než pár dní.
Archivy autorů:3 lipky Nyklovice
Konec prázdnin
S koncem prázdnin přichází i menší změna v naší otvírací době. Od 1. září budeme mít otevřeno od 9 do 21, nadále každý den mimo čtvrtek. V chladnějším počasí už vás nemůžeme vítat s dveřmi dokořán, ale neváhejte a vejděte. K podzimním ránům podle nás patří i horká ovesná kaše, kterou jsme přidali do našíPokračovat ve čtení „Konec prázdnin“
Domácí Panna Cotta
Začátek našeho 2. měsíce jsme přivítali tímto luxusním domácím dezertem: PANNA COTTA S BORŮVKAMI Cena: 55 Kč
Máte to tu hezký
Tuto frázi slyšíme moc rádi a velmi nás těší váš zájem o 3 lipky. Abychom v naší kavárně zachovali poklidnou venkovskou atmosféru, můžeme skupiny o deseti a více osobách obsluhovat jen na základě předchozí rezervace. Rezervace doporučejeme i pro skupiny s více než čtyřmi osobami. Děkujeme za pochopení.
První týden na fotkách
Příbory
Během příprav naší kavárny se pořád učím něco nového. Teď už například vím, že necelých 50 km od nás, v TOvárně Nerezu (Toner) v Moravské Třebové, se vyrábí krásné příbory z chromniklové oceli. Pro 3 lipky jsme vybrali sérii Bohemia.
Velký den
Přivezli nám kávovar a mlýnek.
Barový pult
Chceme se pochlubit nejnovějším přírůstkem do naší kavárny. Nám se tento kousek od stolaře pana Švancary moc líbí.
Hot cross buns
Během příprav nezahálíme a testujeme různé receptury. Dnes to byly Hot Cross Buns – Buchty s horkým křížem, britská obdoba našeho velikonočního mazance.
Bledule
Předpověď nám slibuje ještě aspoň týden studeného počasí a sněhu, ale jaro už se stejně hlásí. U Nyklovického potoku začínají kvést bledule.
Tři lipky Nyklovice 